Peluang Usaha Kuliner Pecel Lele

Wah, makanan tradisional Indonesia memang ngangenin ya! Kalau cuma di dengar suaranya aja udah bikin lidah saya bergoyang-goyang. Apalagi saat dilihat gambarnya, otomatis mata saya langsung melotot. Nah, ternyata ada 5 makanan terpoluler yang wajib menjadi sajian di meja makan kita. Kali ini, saya mau ngomongin makanan pertama yang bikin saya ngiler, yaitu pecel lele!

Pecel Lele itu Apa Sih?

Pecel lele adalah makanan khas dari Indonesia yang biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan seperti selada, mentimun, kubis, dan tomat. Sesuai namanya, bahan utama dari pecel lele adalah lele! Yup, ikan yang satu ini biasanya diolah dengan cara digoreng dan dicampur dengan bumbu, seperti sambal, kecap manis, bawang putih, dan lain-lain.

Apa sih yang bikin pecel lele jadi salah satu makanan favorit di Indonesia? Mari kita cari tahu!

Mengapa Pecel Lele Jadi Makanan Terpoluler?

Pertama-tama, rasanya yang enak dan bikin ketagihan. Dengan bumbu-bumbu yang pas dan cita rasa gurih pada ikan lele yang digoreng, pecel lele jadi makanan yang sangat nikmat. Selain itu, porsi nya yang besar dan bisa di share juga bikin pecel lele jadi sajian yang cocok untuk di makan bersama keluarga dan teman-teman.

Kemudian, harga pecel lele juga sangat terjangkau. Bahkan dengan harga yang relatif murah, kita bisa merasakan kenikmatan pecel lele yang bikin kita ketagihan. Meski harga nya murah, tetapi kualitas pecel lele tidak boleh di remehkan loh!

Nah kalau kamu tertarik untuk membuka usaha penyetan, modal yang harus dikeluarkan juga relatif murah. Tentu saja, kamu harus mempertimbangkan bahan-bahan yang berkualitas supaya cita rasa pecel lele yang kamu sajikan tetap terjaga, ya!

Jenis-Jenis Pecel Lele yang Wajib Kamu Coba

Sesuai dengan keanekaragaman budaya kita, ternyata ada banyak jenis pecel lele yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Nah, berikut ini ada beberapa jenis pecel lele yang pastinya wajib kamu coba!

• Pecel Lele Lenggong: Pecel lele yang berasal dari Kabupaten Lenggong, Jawa Tengah. Dibandingkan dengan pecel lele yang lainnya, pecel lele lenggong terkenal dengan bumbu sambalnya yang pedas banget! Siap-siap ekstra nasi kalau kamu makan yang ini.
• Pecel Lele Gresik: Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan pecel lele yang satu ini. Dari namanya saja sudah bisa ditebak nih, pecel lele gresik asalnya dari kota Gresik, Jawa Timur. Pecel lele gresik terkenal dengan bumbunya yang manis.
• Pecel Lele Suroboyo: Kenapa kita mesti coba pecel lele suroboyo? Ini dia alasannya. Pecel lele suroboyo mengandung bumbu yang lebih lengkap dan nikmat, terdiri dari sambal, kecap manis, dan adanya sedikit kelebihan gula merah di dalamnya.

Cara Kerja Usaha Pecel Lele

Buat kamu yang tertarik untuk membuka usaha pecel lele, berikut ini cara kerjanya.

• 1. Pemilihan Bahan-bahan Pemilihan bahan-bahan merupakan hal penting dalam pembuatan pecel lele. Pastikan kamu memilih ikan lele yang berkualitas dan bumbu-bumbu yang tepat supaya rasa pecel lele-mu tetap terjaga.
• 2. Persiapan Alat dan Bahan Persiapan alat yang dibutuhkan dalam membuat pecel lele meliputi kompor, sendok, spatula dan wajan. Sedangkan untuk bahan-bahan, kamu harus menyiapkan ikan lele, bawang putih, merica, terasi, gula merah, air, cabe, dan lain-lain.
• 3. Pembuatan Bumbu Pedas Pertama-tama, buatlah bumbu pedas terlebih dahulu. Hal ini bisa kamu lakukan dengan menumbuk bahan-bahan seperti bawang putih, merica, terasi dan cabe. Setelah itu, campurkan bumbu bersamaan dengan gula merah dan air. Aduk rata hingga kental dan masak bumbu hingga matang.
• 4. Penggorengan Ikan Lele Setelah bumbu pedas siap, mari kita masuk ke tahap selanjutnya yaitu menggoreng ikan lele. Oleskan bumbu pada ikan lele dan goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat ikan lele dan tiriskan.
• 5. Campurkan Pecel Lele dengan Bumbu Pedas terakhir, campurkan ikan lele yang sudah digoreng tadi dengan bumbu pedas yang telah kamu buat sebelumnya. Aduk rata hingga bumbu merata di seluruh ikan lele.

Nah, itu dia cara membuat pecel lele yang enak dan nikmat. Jangan lupa di coba ya!

Keuntungan dan Manfaat Membuka Usaha Pecel Lele

Ternyata, buka usaha pecel lele bisa menguntungkan, loh! Kebanyakan orang suka membeli makanan yang murah tapi enak, dan harga pecel lele yang relatif terjangkau menjadikannya pilihan utama untuk orang yang ingin makan dengan budget minim. Selain itu, pecel lele juga bisa dengan mudah disimpan dan di bawa bepergian, bahkan pesan antar pun jadi kemudahan tersendiri bagi mereka.

Manfaatkan moment kebersamaan untuk mempromosikan usaha kamu melalui media sosial atau menawarkan harga khusus ke keluarga dan sahabatmu. Sekarang, waktunya untuk mencoba membuka usaha pecel lele dan merasakan keuntungan yang dapat kamu peroleh.